Notas de cata del café: cómo entenderlas y probarlas
Qué significan chocolate, frutos rojos, flores o cítricos en una bolsa de café y cómo entrenar el paladar sin ser catador.
Leer artículoEGO Journal · Café de especialidad
Ideas para beber mejor.
Guías honestas sobre café de especialidad, origen, molienda y preparación. Sin jerga innecesaria.
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